1900'lü yıllarda ilk olarak Rudolf Diesel tarafından fıstık yağından elde edilen yakıtla (Biyodizel) dizel bir motor çalıştırılmış ve böylelikle sebze yağlarının yakıt olarak kullanılabileceği kanıtlanmıştır.1 Bununla birlikte biyodizelin keşfedilmesinin üzerinden 100 yıl geçmesine rağmen, maliyetinin yüksek oluşu sebebiyle, biyodizel yoğun olarak kullanılmamıştır. Ancak son yıllarda dünya petrol rezervinin azalması, petrol fiyatlarının yükselmesi ve petrol rezervi olmayan ülkelerin özkaynaklarını kullanmak istemeleri nedeniyle biyodizel üretiminde ve kullanımında artış söz- konusu olmuştur. Diğer yandan dünya çapında gıda sıkıntısının baş göstermesi dikkate alındığında tarım alanlarının gıda yerine biyodizel üretimine ayrılması ise biyodizel üretiminin sorgulanmasına neden olmaktadır. Biyodizelin tarihi gelişimine ve keşfine değindikten sonra biyodizelin tanımını yapmamız yerinde olacaktır. TDK sözlüğünde biyodizel ; kolza, ayçiçeği, soya gibi yağlı tohum bitkilerinden elde edilen yağların veya hayvansal yağların bir katalizör eşliğinde kısa zincirli bir alkol ile reaksiyonu sonucunda açığa çıkan ve yakıt olarak kullanılan bir ürün şeklinde tanımlanmıştır. Biyodizel ile ilgili verilen bu kısa bilgiler sonrasında, makalemizin devamında biyodizelde üretim, randıman ve biyodizelin ÖTV karşısındaki durumundan bahsedilecektir.